ビタミンB群は、体内のエネルギー代謝や神経系の正常な機能に必要な栄養素です。ビタミンB群は、水溶性の栄養素で、体内で貯蔵されないため、日々の食事で摂取する必要があります。
ビタミンB群には、ビタミンB1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12があります。
✅ それぞれのビタミンB群には、以下のような重要な役割があります。
・ビタミンB1（チアミン）：炭水化物の代謝や神経系の正常な機能に必要なビタミンです。
・ビタミンB2（リボフラビン）：細胞のエネルギー代謝や目の健康に必要なビタミンです。
・ビタミンB3（ナイアシン）：糖質、脂質、タンパク質の代謝に必要なビタミンです。
・ビタミンB5（パントテン酸）：エネルギー代謝やホルモンの合成に必要なビタミンです。
・ビタミンB6（ピリドキシン）：タンパク質の代謝や血液の形成に必要なビタミンです。
・ビタミンB7（ビオチン）：肌や髪の健康維持に必要なビタミンです。
・ビタミンB9（葉酸）：DNAの合成や赤血球の生成に必要なビタミンです。
・ビタミンB12（シアノコバラミン）：神経系の正常な機能や赤血球の生成に必要なビタミンです。
✅ ビタミンB群が不足すると、以下のような症状が起こることがあります。
・ビタミンB1（チアミン）不足：脚気（足の痺れ）や心不全、神経障害などが起こることがあります。
・ビタミンB2（リボフラビン）不足：口内炎や目の充血、皮膚の乾燥などが起こることがあります。
・ビタミンB3（ナイアシン）不足：ペラグラ（皮膚炎、下痢、認知症などが症状）が起こることがあります。
・ビタミンB5（パントテン酸）不足：疲労や抑うつ症状、皮膚症状などが起こることがあります。
・ビタミンB6（ピリドキシン）不足：神経障害や貧血、皮膚炎などが起こることがあります。
・ビタミンB7（ビオチン）不足：皮膚炎や脱毛症、肝臓障害などが起こることがあります。
・ビタミンB9（葉酸）不足：赤血球の生成障害や貧血、胎児の神経管閉鎖障害などが起こることがあります。
・ビタミンB12（シアノコバラミン）不足：貧血、神経障害、認知症などが起こることがあります。
ビタミンB群の摂取は、日々の食事から十分に摂取することが望ましいです。ビタミンB群が豊富に含まれる食品としては、レバー、魚介類、卵、乳製品、豆類、全粒穀物などが挙げられます。また、ビタミンB群のサプリメントも販売されていますが、過剰摂取による副作用が起こることがあるため、必要以上に摂取することは避けるようにしましょう。
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